Una de las grandes discusiones que podemos escuchar entre los ciudadanos peruanos y chilenos es acerca del origen del pisco, provocando una disputa comercial, gastronómica, diplomática y cultural. Este destilado de uva fue en 1931 fue delimitado como denominación de origen, la primera en América, bajo el gobierno de Carlos Ibáñez del Campo, esto significa que se considera el pisco como un destilado proveniente exclusivamente de las regiones al norte de Chile, Atacama y Coquimbo.
Diferentes historiadores han llegado a la conclusión de que el pisco es chileno, ya que en 1722 se encontró en la hacienda de Marcelino González Guerrero, político y Corregidor de la zona de Coquimbo botellas que en su etiqueta salía escrito pisco, mientras que en Perú la etiqueta más antigua es de 1922. Además en el plazo de 1882 y 1931 sólo produjo 5 etiquetas de pisco y una de ellas fue inscrita en Chile.

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