La comida mediterránea es conocida por su frescura, sabor y beneficios para la salud. Basada en ingredientes naturales como frutas, verduras, legumbres, granos enteros, pescado y aceite de oliva, es una dieta equilibrada que promueve una vida más saludable. En esta cocina predominan los sabores frescos y aromáticos, utilizando hierbas como el orégano, el tomillo y la albahaca. Los platos típicos incluyen la ensalada griega, el hummus, la paella y el pescado a la parrilla. Además de ser deliciosa, la dieta mediterránea es rica en antioxidantes, grasas saludables y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para prevenir enfermedades cardíacas y mejorar la digestión. Es una dieta que no solo es sabrosa, sino también sostenible y respetuosa con el medio ambiente..
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