El precio de los alimentos en los supermercados ha sido uno de los costes que más ha crecido, durante el 2022. El motivo ha sido el aumento del coste de los carburantes y de las materias primas, principalmente, por la guerra de Ucrania.
En concreto, los precios en los supermercados ‘online’ de España cerraron 2022 con una subida del 14% en España. Debido a que esta es la subida final que se ha detectado durante el mes de diciembre, sin embargo, se trata de una subida paulatina, que se ha ido detectando desde el mes de octubre.
Así, las categorías de alimentos que más suben de precio son los lácteos y los huevos (27%), seguido de los productos de panadería, pastelería y repostería (20,8%), así como cereales y galletas (19,7%).
De igual forma, en unas comunidades autónomas ha crecido más el precio que en otras. Este es el caso de las comunidades autónomas, que han subido preciso por encima del 15%, como es el ejemplo de Extremadura (15,7%), Castilla y León (15,4%) y Murcia (15,2%), mientras que las que menos suben son Baleares (12,7%), Navarra (13,0%) y Asturias (13,2%).
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