El ‘Rastro’ de Madrid, es uno de los mercados más conocidos en la capital española y en todo el territorio español. Pero, ¿por qué se llama ‘Rastro’ a este mercado? Situado en los barrios bajos de Madrid, dada su situación geográfica, el origen de este mercadillo está documentado en el año 1740, como un lugar de encuentro para el cambio y venta de objetos ya usados, lo que conocemos por segunda mano. Su ubicación exacta era alrededor de los mataderos en la actual plaza General Vara de Rey. En esos mataderos, desde su primer comercio en 1497, se arraiga su definición de ‘Rastro’, ya que los animales degollados en estos mataderos, dejaban un reguero o “rastro” de sangre. Por tanto, su nombre se debe a los mataderos y la consecuencia de sus prácticas.
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