Las uvas blancas de la variedad Sultanina, son el resultado de una mutación natural que las dejó sin semillas. Originarias probablemente de una región entre Turquía y Grecia, se las consume preferentemente al natural. Científicos brasileños comprobaron el mecanismo molecular que provoca que esas uvas no tengan semillas. Esto se debe en un principio al patrón de los genes de la uva durante el desarrollo de la uva blanca Chardonnay, que se usa para elaborar vino, y los de la Sultanina. Por tanto, la determinación del rol de ese gen podría resultar de utilidad para manipular la formación de semillas en las variedades plantadas. Lo cierto es que casi ninguna fruta que comemos hoy existe de forma natural, y si nosotros dejamos de existir, ellas también lo harían.
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