Este plato es andaluz, cuyo principal ingrediente es el tomate, pero no es ni el gazpacho ni el salmorejo. La receta más buscada en 2002 en Google ha sido la porra de antequera, muy parecida al salmorejo. Se come con cuchara y a una temperatura baja. En la época en la que no haya tomates de temporada se puede hacer la porra de naranja.
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