Utilizando cáscaras de naranja y periódicos como materia prima, científicos de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, han conseguido producir etanol. Actualmente, para obtener este compuesto se utiliza el almidón de maíz, no obstante con él se producen más emisiones de gases de efecto invernadero que la gasolina. Por el contrario, el nuevo etanol desarrollado a partir de naranjas y otros productos como papel de periódicos o maderas genera muchas menos emisiones que las que produce el petróleo. Esta nueva forma de generar etanol significaría reducir su coste de producción. Solo en Florida, los investigadores han calculado que con las pieles de naranja que se desechan y este método se podrían producir 757 millones de litros de etanol al año.

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La revolución continúa. Ya está aquí GPT-4. Esta versión mejorada promete una mayor precisión y un conocimiento general más amplio y un razonamiento avanzado. OpenAI dice que su IA tiene un «rendimiento a nivel humano» en las pruebas. GPT-4 es un modelo de lenguaje grande multimodal, lo que significa que puede responder tanto a texto como a imágenes, lo marca un gran paso adelante para el poder de la IA y otro cambio importante para las normas éticas. Si ChatGPT, su producto anterior, cautivó e inquietó al público con su asombrosa capacidad para generar una escritura efectiva, GPT-4, va mucho más allá.

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Actualmente no existe ninguna cura o forma certera de prevenir la demencia, sin embargo un equipo de investigadores de la Universidad de Newcastle ha descubierto que la dieta mediterránea podría reducir sus cambios. Los datos sugieren que comer muchos alimentos de origen vegetal puede tener un «efecto protector» contra la demencia, independientemente del riesgo genético de una persona. Por el momento se trata de unas prometedoras investigaciones preliminares que podrían allanar el camino para nuevos tratamientos preventivos.
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Las Fallas de Valencia son las fiestas más importantes de la Comunidad Valenciana y que incluso fueron inscritas en 2016 por la UNESCO en su Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad como fiesta de Interés Turística Internacional. No hay fecha exacta en la que comenzasen Las Fallas, pero hay varias hipótesis de su origen. La versión más conocida es la que dice que viene de una tradición centenaria de Valencia por la que los carpinteros quemaban los materiales viejos que ya no usaban justo un día antes del día de San José, que es el patrón de los carpinteros. Y ardían también los instrumentos de madera que se utilizaban para fijar las lámparas de aceite que iluminaban a los carpinteros para trabajar de noche. La pasión de los falleros por su fiesta ha llenado la Semana Fallera de mil y una cosas que hacer: música tradicional, y no tan tradicional, toneladas de pólvora, emotivos actos religiosos, paellas en la calle… Las Fallas se disfrutan con los 5 sentidos. Lo más llamativo, aparte de la pólvora y fuegos artificiales, son los Ninots. Los ninots son enormes estatuas de papel maché, cartón, madera o grasa, que destacan por ser realistas y mostrar escenas que satirizan situaciones actuales o comportamientos sociales y acaban convirtiéndose en grandes hogueras.

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Cada año durante la última semana de enero tiene lugar la gran fiesta de la Calçotada y que marca el inicio de la temporada de las tradicionales calçotades en Cataluña. El calçot es una variedad de cebolla, tierna y poco bulbosa que se planta y arranca varias veces mientras crece para amontonar tierra sobre los brotes. Esta variedad de cebolla se come asada y su nombre proviene, precisamente, de la manera en que se planta. La leyenda dice que fue descubierto a finales del siglo XIX, por un solitario campesino de Valls, llamado “Xat de Benaiges”, que coció a las brasas los brotes tiernos nacidos de una cebolla vieja cultivados especialmente para ser cocinados. También se le atribuye el descubrimiento de la tradicional salsa que los acompaña, la salvitxada, tipo romesco. Durante las primeras décadas del siglo XX, la calçotada se convirtió en una comida habitual de los días festivos para muchas familias. Pero no fue hasta mediados de siglo cuando la calçotada se expandió.
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Mercadona fue la cadena de supermercados que lideró el mercado en España en 2022. Cuenta con más de 1.630 tiendas repartidas por todo el país, y una de las secciones favoritas de los clientes es la pescadería. Sin embargo, hay un detalle en el que casi nadie ha reparado: el color de las cajas. Si nos fijamos, en la pescadería de Mercadona hay unas cajas azules y otras verdes. Pero, ¿esto tiene algún significado? Pues bien, lo cierto es que sí. Las cajas azules son aquellas que contienen pescado procedente de piscifactoría, mientras que las cajas verdes son las que contienen pescado que llega directo de la lonja. Teniendo esto en cuenta, cuando vayamos a comprar a Mercadona, podremos saber de dónde procede cada tipo de pescado simplemente echando un vistazo a la sección de pescadería.

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La empresa fundada por el actor Robert de Niro llega a la ciudad de Sevilla. La cadena ha anunciado la apertura de un nuevo establecimiento hotelero en la céntrica plaza de San Francisco en una edificación en la que apareció uno de los grandes hallazgos durante su construcción. Se trata de la muralla romana. Las obras para construir el hotel de lujo cambiaron la fisonomía y la vida de la Sevilla romana. El hotel de lujo comprende tres inmuebles rehabilitados y como hotel de cinco estrellas cuenta con 27 habitaciones, spa, gimnasio, cafetería y restaurante.
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La langosta es una de las especies más demandadas y apreciadas de Menorca. Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas han descubierto recientemente que la mayoría de las larvas de langostas y medusas que llegan a las costas de Cataluña y Baleares proceden de el mar de Liguria, una zona del Mediterráneo que abarca Mónaco y Génova, en el norte de la isla de Córcega. Un estudio, publicado en la revista ‘Scientific Reports’, ha revelado que el mar de Liguria es uno de los puntos estratégicos para la reproducción y supervivencia de especies importantes local de langostas.
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Aber almeja Lincoln es el nombre con el que se ha bautizado a una enorme almeja que pesa más de un kilo y que podría tener 214 años de antigüedad. La han encontrado en Alligator Point, en Florida, Estados Unidos y su nombre hace honor al que fuera presidente de Estados Unidos, Abraham Lincoln. Se le ha dado este nombre al gran molusco porque se cree que nació en 1809, el mismo año que el decimosexto presidente estadounidense. Esta almeja fue descubierta por un empleado del laboratorio Marino de Especímenes del Golfo, mientras se encontraba buscando marisco en una playa de Florida.
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Cuando Google salió a la luz, la gente estaba encantada, podían encontrar todo lo que quisieran con solo unos clicks en su ordenador. Sin embargo, como todos los inventores de éxitos, los de Google siguieron buscando mejorar su producto. La gente comenzó a reclamar algo más que texto, y esto se hizo más evidente con la aparición de Jennifer Lopez en los premios musicales del 2000. Cuando se juntan dos estrellas que brillan con luz propia el estallido es de unas dimensiones brutales. Eso pasó cuando Jennifer López, una de las mayores artistas internacionales se vistió de Versace, una de las mejores marcas en el mundo de la moda, en los Grammy que se celebraron el año 2000. Ese momento impactó a todo el mundo, y la gente comenzó a buscar en Google una imagen que les hiciera revivir lo bien que le quedaba ese majestuoso vestido a JLo. Por lo que fue el motivo por el que surgió la creación de Google Imágenes.

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